Visa pļava vienā burkā
Dažādu ziedu medus
Vasaras ienesums no pļavu ziediem, āboliņa un meža malas — katrs ienesums nedaudz atšķiras.
Medus
Dažādi ienesumi, katrs ar savu raksturu
Sezonas laikā medu izsviežam vairākas reizes un uzglabājam atsevišķi. Tāpēc rapšu medus paliek balts un maigs, bet griķu — tumšs un spēcīgs, nevis viss saplūst vienā garšā.
Divas nedēļas gadā
Liepu ziedu medus
Gaišs, ar raksturīgu liepziedu smaržu un vieglu piparmētras pēcgaršu.
Tumšākais no visiem
Griķu medus
Tumši brūns, līdz pat melns, spēcīgs un mazliet rūgtens — medus tiem, kam parastais šķiet par saldu.
Balts un ziežams
Rapšu ziedu medus
Gandrīz balts, maigs un ātri kristalizējas — ērtākais medus uz maizes.
Par kristalizāciju
Ciets medus ir labs medus
Katrs īsts medus agri vai vēlu kļūst ciets — rapšu jau pēc dažām nedēļām, griķu daudz lēnāk. Tā ir dabiska pazīme, nevis bojāšanās. Ja vēlaties atkal šķidru, sildiet ūdens peldē līdz 35–40 °C; karstākā ūdenī zūd tieši tas, kā dēļ medu vērts pirkt.